Next Generation Food 2015

Verstärker bringt Endverbraucher auf die Konferenz

Auf der Next Generation Food trifft sich jedes Jahr die deutsche Food-Branche, um sich über Trends, Ideen, Innovationen und den Markt auszutauschen. Alle sind da – bis auf Konsumenten. Dieses Jahr ändern wir das und bringen die Endverbraucher einfach mit. In Form von Interviews, die wir vorher abgefilmt haben. Welche der vielen Innovationen kennen Kunden schon, welche nicht? Welche Erwartungen haben sie? Wie hat sich das Kaufverhalten in den letzten Jahren geändert? Welchen Stellenwert haben Genuss, Regionalität, Transparenz? Keine repräsentative Umfrage, aber spannende Ergebnisse und ungeschminkte Antworten. Interviews und Schnittauswahl: Tobias Wortmann, Verstärker